Вернуться к обычному виду

16 октября – Всемирный день хлеба.

Территориальный орган федеральной службы государственной статистики по Удмуртской Республике (Кизнерский район)
427710, Удмуртская Республика, п. Кизнер, ул. Кооперативная , 10
тел. 3 15 30

14.10.2019

16 октября – Всемирный день хлеба.

16 октября отмечается необычный праздник, посвященный одному из самых популярных продуктов в мире. «Хлеб – всему голова», – гласит русская пословица.

На Руси к хлебу испокон веков относились бережно и с любовью, воспевая плодородную землю, дающую главную пищу. Выпечка хлеба считалась таинством, перед замесом хозяйка обязательно молилась, вымешивала тесто в хорошем расположении духа, напевая душевные песни. Все это время в доме было запрещено громко разговаривать, ругаться и хлопать дверями, а перед тем как отправить каравай в печку, его крестили. Сегодня многие традиции забылись, но истинная любовь к хлебу сохранилась.

В регионах России цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов различаются в 3,5 раза, из ржаной и ржано - пшеничной муки - в 5,2 раза. В конце сентября с.г. ржаной и ржано-пшеничный хлеб в Республике Ингушетия продавался по цене 34 руб. 60 коп. в расчете за килограмм, а в Чукотском автономном округе – по 180 руб. 23 коп., хлеб из пшеничной муки в Республике Ингушетия стоил 31 руб. 39 коп., в Чукотском автономном округе - 111 руб. 31 копейка.

Различны цены на хлеб и в столицах регионов ПФО. Цена ржаного и ржано-пшеничного хлеба в Ижевске составила 45 руб. 65 коп., из пшеничной муки - 46 руб. 92 коп. за килограмм. Самая высокая цена в конце сентября с.г. зафиксирована на ржаной и ржано-пшеничный хлеб в г. Самара (54 руб. 06 коп.), из пшеничной муки – в г. Нижний Новгород (61 руб. 51 коп.), наименьшая соответственно в г. Саратове (35 руб. 49 коп.) и г. Йошкар – Ола (33 руб. 82 коп.). 


Возврат к списку